O PRAZER DE FAZER BEM FEITO!Slogan da Malt 90, cerveja lançada no inico da década de 80.
Para ter uma idéia do que era essa cerveja na época, comparando com as de hoje, ela tinha o sabor da Nova Schin com publicidade Skol. A Malt 90 era do mesmo fabricante da Brahma, apresentava um sabor mais leve e preço mais acessível, diziam que estava "tomando lugar" da Brahma. Acredito que na época isso só acontecia por conta da falta de cerveja no mercado, tempo do Plano Cruzado, em que tudo faltava como pneu, gasolina, carne, cerveja e outros.... Me lembro que para conseguir uma caixa de cerveja era um sufoco.
Em 1984 encontrávamos a Malt 90 em embalagens de garrafas retornáveis de 300 e 600ml além de em lata. Uma cerveja do tipo pilsen, apresentava cor clara, teor alcoólico médio e paladar suave. Não foi bem recebida pelos consumidores e acabou sendo tirada do mercado.
Acompanhando a evolução do mercado e se preocupando com o meio ambiente, a Brahma lançou igualmente o "Projecto Brahma para Reciclagem", introduziu, então, a embalagem em lata de alumínio para a Brahma Chopp e também a embalagem descartável de 300ml para a Malt 90. O final da década fica fortemente marcado pela aquisição da Companhia Cervejaria Brahma pelo Grupo Garantia.
Acompanhando a evolução do mercado e se preocupando com o meio ambiente, a Brahma lançou igualmente o "Projecto Brahma para Reciclagem", introduziu, então, a embalagem em lata de alumínio para a Brahma Chopp e também a embalagem descartável de 300ml para a Malt 90. O final da década fica fortemente marcado pela aquisição da Companhia Cervejaria Brahma pelo Grupo Garantia.
Foi patrocinadora oficial do maior festival de Rock do Brasil, em janeiro de 1985. Foram dez dias de festival. As maiores bandas deram o ar da graça pela Cidade do Rock. ACDC, Queen, Iron Maiden, Scorpions, Whitesnake, Yes, entre outras. A Malt 90 era quem tinha a exclusividade da comercialização na Cidade do Rock. Por não agradar muito o gosto dos consumidores da época a Malt 90 ganhou o apelido de "Malt Nojenta".
Vídeo criado pela empresa para divulgar o evento.
Como na época era o que tinha, também não escapamos da famosa Malt Nojenta. Essa foto foi tirada no meu sítio em 1887 pelo nosso amigo Babá, é o mesmo que está segurando a garrafa. Não me lembro se ele fez essa foto tirando um sarrinho do produto, mas que ficou bem legal, ah isso ficou! Na foto aparecem, deitado tipo sereia Chiquinho, os 2 com os rostos cobertos pela garrafa devem ser Moçada e Demo ou Miltão, de camiseta amarela Fernandão, sentado no cavalete o Biscoito, logo abaixo Arnaldo e na sua frente Pedrão, de shortinho laranja...rs Darren e no canto direito eu (Betão) degustando a tal no gargalo.
A cervejaria japonesa Sapporo lançou em janeiro uma edição limitada de uma cerveja de chocolate. Batizada de Chocolat Brewery, a cerveja é fabricada com malte torrado e cacau e tem sabor amargo de chocolate. O kit com três latas de 350 ml custa cerca de US$ 16 uns R$ 36,00
Para acompanhar suas obras de arte, a casa oferece cervejas em garrafa de 600 ml. bem geladas e uma senhora carta de cachaças artesanais com 150 rótulos, uma das maiores de São Paulo.
Leonel é proprietário de uma das poucas garrafas da Caninha Pelé lançada em 1958, por uma usina de cana de açúcar. Era um ótimo cachê. Mas Pelé não achou bom sua imagem estar vinculada com propaganda de pinga. Mas a desistência não impediu que muitas garrafas da "Caninha Pelé" fossem distribuídas para o comércio, a maioria das unidades foram recolhidas. Mas algumas "sobreviveram" e viraram artigo de colecionador. Como essa exposta em caixa acrilica no Bar do Leonel. "Caninha Pelé - sem preço!"
Em uma cidade cheia de bares, o inusitado faz a diferença. Seguindo essa lógica, o Bar do Caixote se destaca com sua ambientação. O segredo aqui é o próprio mobiliário: cadeiras e mesas são feitos de caixotes de verduras. Na verdade a solução surgiu da falta de recursos. O improviso foi aprovado pelo público e acabou se tornando um diferencial.
A casa se apresenta como especializada em churrasco, oferecendo espetinhos de carnes selecionadas. Mas também são oferecidos tira-gostos diversos, como caldos e porções. O prato mais interessante é o “Segredo”, criado em 2008, quando o bar participou da competição“Comida di Buteco”. O tira-gosto é composto de peito de frango e queijo enrolado no bacon,acompanha dois tipos de molhos e cebola a milanesa.
Como todo boteco, o Caixote tem um lado bom e um ruim. De positivo temos o ambiente inusitado, a cerveja gelada e o tira-gosto apetitoso. Já o negativo fica por conta do barulho provocado pela jukebox que possui um “repertório” de gosto duvidoso. A falta de apoio para as costas nos bancos é um outro problema. Pesando os prós e os contras, o local é um ponto interessante a se visitar. Opinião compartilhada com outras publicações como o Guia Quatro Rodas e o New York Times.
Tonéis gigantes de cerveja com capacidade de 6 milhões de garrafas cada em sua jornada do porto canadense de Hamilton até fábrica da Molson Coors em Toronto na noite desta sexta-feira 06/01/11. O comboio provocou fechamento de estradas e causando interrupções temporárias da transmissão de energia elétrica no caminho. Os seis tonéis são importados da Alemanha e vão ser usados na fermentação da cerveja. (Foto: AP)
Uma das grandes tradições são as padarias italianas, onde pode-se encontrar ainda comida típica; como pão italiano, lingüiça calabresa, queijo, azeitona, berinjela, sardela, doces e a famosa sfogliatelle. além de grande variedade de vinhos. Sem dúvida nenhuma, entra as padarias tradicionais do bairro do bexiga destaca-se a "São Domingos" que sobrevive há 4 gerações.
Fundada por Domenico Albanese, a padaria foi passando de pai para filho na seqüência: Felipe Albanese (filho), Domenico Albanese (neto) e Felipe. Eliana e Silvio Albanese (bisnetos). Domingos Albanese nasceu em Lauria, região da Calábria em 1861. Chegou ao Bexiga com seu irmão Braz, e , em 1913, construiu uma casa na rua São Domingos 330, onde instalou a padaria São Domingos. 
Vindo da Itália como tenente oficial da Guarda Nacional, no inicio, Domenico teve que se dedicar muito e, com uma carrocinha puxada a burro fazia a entrega dos pães pelas ruas do bairro e acabou aprendendo a profissão de padeiro. Em 1935 Domenico Albanese casou-se pela segunda vez com Maria Albanese que é uma grande abnegada da Igreja N. S. de Achiropita. Em 1945 faleceu aos 84 anos deixando uma das primeiras padarias italianas do bairro.