COMIDA DI BUTECO EM SAMPA

AGORA SIM! 
CHEGOU A HORA DA CIDADE
COM A GASTRONOMIA MAIS
CRIATIVA DO PAÍS. 

Pra quem não conhece  O Comida di Buteco é um concurso que elege o melhor petisco de boteco, há mais de 10 anos idealizado por Eduardo Maya. Pela primeira vez o evento vem prestigiar os botecos de Sampa. De 1º de junho a 1º de julho.

São Paulo possuim uma grande tradição em bares com mais de meio séculos ainda em funcionamento. Cada região da cidade terá dez representantes dos mais diversos estilos e influências gastronômicas.

Vale apena você experimentar e comparar os tira-gostos concorrentes, os botequeiros são convidados a votar e, junto com o júri oficial, eleger o Melhor Boteco do ano. 

Os bares participantes do Comida di Buteco são avaliados em vários quesitos:

O petisco mais gostoso,
Atendimento,
Temperatura da bebida e 

Higiene do local  

Um dos critérios mais levado em conta do Comida di Buteco é o envolvimento direto do proprietário. Pra valer o petisco tem que ter sido criado pelo dono do bar. 

Saiba mais sobre o concurso - http://www.comidadibuteco.com.br/sao-paulo

AMENDOIM SALGADINHO

Minduim, Mindula, Minduca,
Carga Rápida,...

Existem vários apelidos para essa iguaria, um classico da  culinária Paulista o amendoim é facilmente encontrado em bares, botecos e botequins de todo Brasil.

Várias formas de ser servido, a mais famoso é o encontrado nos fárois da cidade, amendoim torradinho sem casca, salgado e servido em um cone de papel quentinho. Tem quem diga que o amendoin tem muitas calorias e engorda mas a grande maioria das pessoas não perdoam essa delicia.

Rico em proteína o amendoim torrado é uma ótima opção para acompanhar uma cerveja bem gelada. Conheço alguns estabelecimentos que oferecem como cortezia uma bela porção aos seus clientes para abrirem a noitada.

Empresas no ramo de salgadinhos produzem variadas formas, Amendoim crocante, Amendoim com casca, Amendoim doces, Amendoim frito e salgado, Amendoim Japonês, Amendoim Sem Pele, Ovinhos de Amendoim. A próxima vez que for tomar uma gelada, pega um amendoinzinho para acompanhar mesmo com casca vai muito bem!