ARAK - LEITE DE CAMELO

BEBIDA ALCOÓLICA DE ORIGEM ÁRABE.

Destilada da tâmara ou uva, aromatizada com anis dentre outras especiarias.

O Arak deve ser bebido diluído em água ou servido puro com gelo (on the rocks), quando adquire aspecto leitoso, é conhecido como "Leite de Camelo". Parecida com licor, é consumida após as refeições. Quando puro tem aroma intenso de anis e sabor idem levemente doce e um pouco ácido, é uma bebida quente embora não se sinta o sabor do álcool só seu efeitos.

O arak em muitas regiões do mundo árabe muçulmano é proibido mas não deixou de ser consumido por isso. Sua graduação alcoólica é de 45,9% Vol. Valor de mercado em torno de R$30,00 a garrafa de 970 ml. Você encontra no bar do Leonel.